大蒜(大蒜)是什么意思

大蒜-现代汉语大词典

大蒜dà suàn

【释义】：

蒜的通称。多年生草本，作一二年生栽培。叶扁平狭长，淡绿色。花很小，紫色或淡红色。地下鳞茎由蒜瓣组成。原产亚洲西部地区。蒜苗、青蒜是我国传统蔬菜。蒜瓣可食用，也可供药用，能治菌痢、肺结核等。

洋大蒜-现代汉语大词典

洋大蒜yáng dà suàn

【释义】：

韭葱的俗称。

大蒜-汉语大词典

大蒜

【1】即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头﹑蒜苗﹑蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素﹐可供药用。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·种蒜》：“{王逸}曰：{張騫}周流絶域﹐始得大蒜﹑葡萄﹑苜蓿。”