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不乃羹(不乃羹)是什么意思

  • 不乃羹-汉语大词典

    不乃羹

    【1】古{交趾}食品名。一种用羊﹑鹿﹑鸡﹑猪肉等连骨熬制的浓汤。{唐}{刘恂}《岭表录异》卷上:“{交趾}之人﹐重不乃羹。羹以羊鹿雞豬肉和骨﹐同一釜煮之﹐令極肥濃。漉去肉﹐進葱薑﹐調以五味﹐貯以盆器﹐置之盤中。”

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