廉薑(廉薑)是什么意思
廉薑-汉语大词典
廉薑
【1】即葰。一种香菜。《仪礼·既夕礼》“茵著用荼﹐實綏澤焉”{汉}{郑玄}注:“綏﹐廉薑也;澤﹐澤蘭也﹐皆取其香且御濕。”《太平御览》卷九七四引{汉}{刘桢}《清虑赋》:“仰秤木韮﹐俯拔廉薑。”《文选·左思<吴都赋>》“薑彙非一”{刘逵}注引《异物志》:“荾﹐一名廉薑﹐生沙石中﹐薑類也。其累大﹐辛而香﹐削皮﹐以黑梅并鹽汁漬之﹐則成也。{始安}有之。”{北魏}{贾思勰}《齐民要术·廉薑》:“《食經》曰:‘藏薑法:蜜煮烏梅﹐去滓﹐以漬廉薑﹐再三宿﹐色黄赤如琥珀。多年不壞。’”
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