廚(廚)是什么意思

庖　厨(廚)-简明古汉语同义词词典

庖　厨(廚)

［庖páo　厨(廚)chú］

同 厨房。二者常连用。《诗·小雅·车攻》：“大庖不盈”。《孟子·梁惠王上》：“是以君子远庖厨也”。“仲长统《昌言·理乱》：“使饿狼守庖厨”。

异 【庖】 厨师。《庄子·养生主》：“良庖岁更刀，割也”。成语有“越俎代庖”。(比喻越权办事或抢做别人管的事情)

【厨】 柜子。《晋书·顾恺之传》：“恺之尝以一厨画糊题其前寄桓玄。”(糊题：指贴封条)这个意义后来写作“橱”。

下廚-汉语大词典

下廚

【1】下等的膳食。{清}{梁章鉅}《称谓录·厨》引《列士传》：“{孟嘗君}食客三千﹐廚有三列﹐上客食肉﹐中客食魚﹐下客食菜。有食人{馮煖}﹐經冬無袴而有饑色﹐願得下廚。”{三国}　{魏}{曹植}《离缴雁赋》：“甘充君之下廚﹐膏函牛之鼎鑊。”

中廚-汉语大词典

中廚

【1】内厨房。{三国}　{魏}{曹植}《娱賓赋》：“辦中廚之豐膳兮﹐作{齊}{鄭}之妍倡。”{赵幼文}校注：“中厨即内厨。”《玉台新咏·古乐府＜陇西行＞》：“談笑未及竟﹐左顧勅中廚。”{北周}{庾信}《谢赵王赉雉启》：“仰費中廚﹐來供下客﹐山川道遠﹐口腹知恩。”【2】厨中。{唐}{杜甫}《槐叶冷淘》诗：“青青高槐葉﹐采掇付中廚。”{清}{吴伟业}《哭志衍》诗：“每具十人饌﹐中廚炊香穱。”

内廚-汉语大词典

内廚

【1】即内厨房。《後汉书·臧洪传》：“主簿啓内廚米三斗﹐請稍爲饘粥。”【2】星名。《晋书·天文志上》：“〔{紫微垣}〕西南角外二星曰内廚﹐主六宫之内飲食﹐主后妃夫人爲太子宴飲。”

仙廚-汉语大词典

仙廚

【1】对皇家御厨的美称。{唐}{刘禹锡}《为武中丞再谢新茶表》：“效參藥石﹐芳越椒蘭﹐出自仙廚﹐俯頒私室。”

俊廚-汉语大词典

俊廚

【1】{东汉}士大夫互相标榜,效法古代“八元”﹑“八凯”之称,每取号以称当世名士,如“八俊”﹑“八顧”﹑“八及”﹑“八廚”等。俊,“言人之英也”;顾,“言能以德行引人者也”;及,“言其能導人追宗者也”;厨,“言能以財救人者也”。见《後汉书·党锢传序》。后因以“俊廚”或“俊廚顧及”指才德超著的人。{沈砺}《感怀》诗：“龍虎風雲一頓挫﹐俊廚顧及半淪亡。”{清}{周亮工}《书影》卷三：“何代無賢﹐阨而知節﹐此豈出俊廚諸君子下耶！”

俊廚顧及-汉语大词典

俊廚顧及

【1】见“俊廚”。

僧廚-汉语大词典

僧廚

【1】寺院的厨房。{明}{王思任}《韬光庵》诗：“鳥來佛座施花去﹐泉入僧廚漉菜行。”{唐}{崔珏}《道林寺》诗：“松風千里擺不斷﹐竹泉瀉入于僧廚。”

八廚-汉语大词典

八廚

【1】称{东汉}{度尚}等八人。《後汉书·党锢传序》：“{度尚}﹑{張邈}﹑{王考}﹑{劉儒}﹑{胡毋班}﹑{秦周}﹑{蕃嚮}﹑{王章}爲‘八廚’。廚者﹐言能以財救人也。”旧题{晋}{陶潜}《圣贤群辅录》{刘儒}作{刘翊}；{王考}作{王孝}；{王章}作{王商}。{宋}{范成大}《致政孙从政挽词》：“重道幾三叟﹐輕財似八廚。”{王闿运}《＜湘潭县志＞序》：“八廚供財﹐緡錢千萬。”

公廚-汉语大词典

公廚

【1】官家的厨房。{宋}{苏轼}《寄刘孝叔》诗：“公廚十日不生煙﹐更望紅裙踏筵舞。”

兵廚-汉语大词典

兵廚

【1】{三国}{魏}{阮籍}闻步兵校尉厨贮美酒数百斛﹐营人善酿﹐乃求为校尉。见《三国志·魏志·阮籍传》{裴}注引《魏氏春秋》﹑{南朝}{宋}{刘义庆}《世说新语·任诞》。后因以“兵廚”代称储存好酒的地方。{宋}{苏辙}《戏作家酿》诗之一：“{嗣宗}尚出仕﹐兵廚可常到。”{宋}{吕颐浩}《与程晋道书》：“自到此﹐每月釀四五斗﹐雖氣味濃香不逮兵廚﹐自有野醪真趣。”{宋}{刘克庄}《木兰花慢·赵叟生日》词之六：“欲舉一杯壽酒﹐卻愁破費兵廚。”{金}{元好问}《月观追和邓州相公席上韵》：“緑泛兵廚酒﹐紅依幕府蓮。”

冰廚-汉语大词典

冰廚

【1】夏季供备饮食的处所。{明}{杨慎}《艺林伐山·冰》：“夏日供帳飲食處曰冰廚。”{汉}{赵晔}《吴越春秋·勾践归国外传》：“{勾踐}之出游也﹐休息食室於冰廚。”{徐天祜}注：“一曰冰室﹐所以備膳羞也。”

堂廚-汉语大词典

堂廚

【1】政事堂的公膳房。《新唐书·李德裕传》：“始﹐二省符{江}{淮}大賈﹐使主堂廚食利﹐因是挾貲行天下﹐所至州鎮爲右客﹐富人倚以自高。{德裕}一切罷之。”

壁廚-汉语大词典

壁廚

亦作“[壁厨]”【1】砌墙时利用墙壁上的地位做成的橱。{鲁迅}《故事新编·非攻》：“他看得{耕柱子}已经把窝窝头上了蒸笼﹐便回到自己的房里﹐在壁厨里摸出一把盐渍藜菜干。”《醒世恒言·杜子春三入长安》：“〔{子春}〕急鬆鬆跟着老者徑到西廊下第一間房内﹐開了壁厨﹐取出銀子。”{清}{程趾祥}《此中人语·某吴》：“妻乃藏{吴}於壁廚間﹐將廚閉上。”

天廚-汉语大词典

天廚

亦作“[天厨]”【1】天庭的庖厨。《汉武帝内传》：“{王母}自設天廚﹐真妙非常﹐豐珍上果﹐芳華百味……非地上所有。”{宋}{陆游}《题宣律师画像》诗：“平生一瓦鉢﹐何處有天廚。”{清}{吴伟业}《梅花庵同林若抚话雨联句》：“仙樂清商奏﹐天厨法酒霑。”{晋}{葛洪}《神仙传·王远》：“{遠}謂{經}（{蔡經}）家人曰：‘吾欲賜汝輩美酒﹐此酒乃出天厨﹐其味醇醲。’”【2】皇帝的庖厨。{唐}{萧至忠}《送张亶赴朔方应制》诗：“推食天廚至﹐投醪御酒傳。”{宋}{苏辙}《元祐八年生日谢表》之一：“老逢誕日﹐泣養親之無從；賜出天廚﹐愧君恩之莫報。”{明}{屠隆}《綵毫记·拜官供奉》：“可勑中書省﹐即拜翰林供奉。仍賜天廚御食﹐朕當親爲調羹﹐以示隆眷。”【3】星名。《星经》卷上：“天厨六星﹐在紫微宫東北維﹐近傳舍北百官厨﹐今光禄厨像之。”《晋书·天文志上》：“〔紫微垣〕東北維外六星曰天廚﹐主盛饌。”

山廚-汉语大词典

山廚

【1】山野人家的厨房。{唐}{钱起}《岁暇题茅茨》诗：“溪路春雲重﹐山廚夜火深。”{唐}{王维}《过崔驸马山池》诗：“脱貂貰桂醑﹐射雁與山廚。”{清}{洪亮吉}《道中无事偶作》诗：“茶烟縷縷出山廚﹐{遼}左名家並不如。”

行書廚-汉语大词典

行書廚

【1】犹言活的书柜子。《醒世恒言·灌园叟晩逢仙女》：“奇奇怪怪﹐蹺蹺蹊蹊的事﹐不知有多多少少。就是{張華}的《博物志》﹐也不過志其一二；{虞世南}的行書廚﹐也包藏不得許多。”

行廚-汉语大词典

行廚

亦作“[行厨]”【1】谓出游时携带酒食;亦谓传送酒食。{唐}{陈子昂}《为建安王献食表》：“伏知金鷄瑞鼎﹐盈上帝之珍羞；玉女行廚﹐盡羣仙之品味。”{北周}{庾信}《咏画屏风诗》之十七：“行廚半路待﹐載妓一雙迴。”{唐}{张谓}《春园家宴》诗：“竹裏行廚人不見﹐花間覓路鳥先知。”{清}{孔尚任}《桃花扇·听稗》：“乍暖風烟滿江鄉﹐花裡行廚攜着玉缸；笛聲吹亂客中腸﹐莫過{烏衣巷}﹐是别姓人家新畫梁。”【2】指所携带的酒食。《太平广记》卷六十引{晋}{葛洪}《神仙传·麻姑》：“〔{麻姑}〕入拜{方平}﹐{方平}爲之起立。坐定﹐召進行厨﹐皆金盤玉杯。”【3】犹执炊,掌灶。{唐}{曹唐}《小游仙诗》之五八：“行廚侍女炊何物﹐滿竈無煙玉炭紅。”

御廚-汉语大词典

御廚

【1】指皇帝厨房中的厨师。《新五代史·晋高祖皇后李氏传》：“舉族從帝而北﹐以宫女五十﹑宦官三十﹑東西班五十﹑醫官一﹑控鶴官四﹑御廚七﹑茶酒肆三﹑儀鸞司三﹑六軍士二十人從。”【2】供皇帝饮食的厨房。{清}{俞樾}《茶香室丛钞·张齐贤语》：“正如監御廚三十年﹐臨老﹐反煮粥不了也。”《旧五代史·唐书·明宗纪二》：“後宫内職量留一百人……御廚五十人。”{唐}{杜甫}《丽人行》：“黄門飛鞚不動塵﹐御廚絡繹送八珍。”

外廚-汉语大词典

外廚

【1】星座名。《晋书·天文志上》：“柳南六星曰外廚。”

庖廚-汉语大词典

庖廚

【1】厨房。《孟子·梁惠王上》：“君子之於禽獸也﹐見其生﹐不忍見其死；聞其聲﹐不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。”{宋}{孟元老}《＜东京梦华录＞序》：“集四海之珍奇﹐皆歸市易；會寰區之異味﹐悉在庖廚。”{清}{李斗}《扬州画舫录·新城北录上》：“旁立隟宇﹐爲庖廚浴湢之所。”【2】指厨工。{唐}{杜甫}《麂》诗：“永與清溪别﹐蒙將玉饌俱。無才逐仙隱﹐不敢恨庖廚。”【3】引申为肴馔。{清}{张岱}《陶庵梦忆·张东谷好酒》：“庖廚之精遂甲{江}左。”《汉书·东方朔传》：“放{鄭}聲﹐遠佞人﹐省庖廚﹐去侈靡。”

廚-汉语大词典

廚

《廣韻》直誅切,平虞,澄。【1】厨房。《孟子·梁惠王上》：“是以君子遠庖廚也。”《水浒传》第二四回：“{武大}買了些酒肉果品歸來,放在廚下。”【2】主持烹饪的人;主持官食的官。《汉书·王嘉传》：“{賢}母病,{長安}廚給祠具,道中過者皆飲食。”{颜师古}注:“{長安}有廚官,主爲官食。”【3】宴席。《汉武帝内传》：“夫人設廚,廚亦精珍,與{王母}所設者相似。”【4】能散财济人者。《後汉书·党锢传序》：“廚者,言能以財救人者也。”【5】橱,柜子。《晋书·顾恺之传》：“{愷之}嘗以一廚畫糊題其前,寄{桓玄}。”{宋}{王谠}《唐语林·补遗一》：“上大喜,賜金器一廚,因曰:‘{花奴}資質明媚,肌髮光細,非人間人。’”《南史·陆澄传》：“{王儉}戲之曰:‘{陸公},書廚也。’”【6】同“[幮]”。形状象橱的帐子。{元}{王实甫}《西厢记》第四本第一折：“今宵同會碧紗廚,何時重解香羅帶。”廚,一本作“幮”。{宋}{李清照}《醉花阴》词：“佳節又重陽,玉枕紗廚,半夜涼初透。”

廚萐-汉语大词典

廚萐

亦作“[廚箑]”【1】即萐甫。一种瑞草。相传{尧}时生于庖厨之中,故又称“廚萐”。{唐}{张九龄}《谢赐御书喜雪篇状》：“雖廚箑每摇﹐而野芹徒獻﹐豈云{堯}{禹}之膳﹐冀達臣子之情。”详“萐甫”。{南朝}　{梁}{萧统}《七契》：“廚萐挺茂﹐堦蓂比芳。”

廚饌-汉语大词典

廚饌

【1】犹厨膳。《列子·周穆王》：“王之廚饌腥螻而不可饗。”《宋史·庾悦传》：“{悦}廚饌甚盛﹐不以及{毅}。”

廚子-汉语大词典

廚子

【1】旧时指厨师。《儒林外史》第二七回：“丫頭一會出來要雨水煨茶與太太嗑﹐一會出來叫拿炭燒着了進去與太太添着燒速香﹐一會出來到廚下叫廚子蒸點心﹑做湯﹐拿進房來與太太喫。”

廚簏-汉语大词典

廚簏

【1】书柜和书簏。《南齐书·文学传·崔慰祖》：“臨卒﹐與從弟{緯}書云：常欲更注{遷}{固}二史﹐採《史》《漢》所〔漏〕二百餘事﹐在廚簏﹐可檢寫之﹐以存大意。”{唐}{皮日休}《秋晩访李处士所居》诗：“書閣鼠穿廚簏破﹐竹園霜後桔橰閑。”

廚帳-汉语大词典

廚帳

【1】用帐幕搭成的厨房。《南史·刘湛传》：“{義真}時居{武帝}憂﹐使帳下備膳﹐{湛}禁之﹐{義真}乃使左右人買魚肉珍羞﹐於齋内别立廚帳。”{南朝}　{梁武帝}《禁止私利诏》：“至於民間誅求萬端﹐或供廚帳﹐或供��庫﹐或遣使命﹐或待賓客﹐皆無自費﹐取給於民。”

廚廩-汉语大词典

廚廩

【1】庖厨与仓廩。{唐}{王季友}《寄韦子春》诗：“雀鼠晝夜無﹐知我廚廩貧。”《宋史·孝义传·胡仲尧》：“構學舍于{華林山}别墅﹐聚書萬卷﹐大設廚廩﹐以延四方遊學之士。”

廚饎-汉语大词典

廚饎

【1】厨房。《新唐书·刑法志》：“凡役﹐男子入于蔬圃﹐女子入于廚饎。”

廚監-汉语大词典

廚監

【1】古代宫廷的厨官。《後汉书·顺帝纪》：“{延光}三年﹐{安帝}乳母{王聖}﹑大長秋{江京}﹑中常侍{樊豐}譖太子乳母{王男}﹑廚監{邴吉}﹐殺之。”

廚箑-汉语大词典

廚箑

【1】见“廚萐”。

廚頭竈腦-汉语大词典

廚頭竈腦

【1】指烧饭做菜以及厨房里的其他杂事。{元}{无名氏}《神奴儿》第一折：“你又多在外少在家﹐一應廚頭竈腦﹐都是我照覷。”

廚下-汉语大词典

廚下

【1】厨房。{唐}{王建}《新嫁娘》诗：“三日入廚下﹐洗手作羹湯。”《晋书·卫恒传》：“{恒}還經廚下﹐收入正食﹐因而遇害。”《水浒传》第十五回：“{阮小七}宰了鷄﹐叫阿嫂同討的小猴子在廚下安排。”

廚食錢-汉语大词典

廚食錢

【1】宋代职事官于正俸外的膳食补贴。《宋史·职官志十二》：“内外官有添支料錢﹐職事官有職錢﹑廚食錢。”

廚司-汉语大词典

廚司

【1】厨师。{宋}{孟元老}《东京梦华录·筵会假赁》：“喫食下酒﹐自有廚司。”{唐}{冯贽}《云仙杂记》卷三：“{成都}{薛氏}家士風甚美﹐廚司以半瓠爲杓。”沪剧《白毛女》第十一场：“你拿手里的绸缎交给{张妈}﹐再去叫厨司开张菜单来。”

廚房-汉语大词典

廚房

【1】借指厨师。{鲁迅}《故事新编·出关》：“同来的八人之外﹐还有四个巡警﹐两个签子手﹐五个探子﹐一个书记﹐账房和厨房。”【2】做饭食的屋子。《红楼梦》第二二回：“{惠能}在廚房舂米。”{赵树理}《三里湾·万宝全》：“北边也有个小三间﹐原来是厨房﹐现在还是厨房。”《儒林外史》第四回：“{胡老爹}上不得臺盤﹐只好在廚房裏﹐或女兒房裏﹐幫着量白布﹑秤肉﹐亂竄。”

廚下兒-汉语大词典

廚下兒

【1】犹厨子。《三国志·吴志·甘宁传》：“{寧}廚下兒曾有過﹐走投{吕蒙}。”

廚養臣-汉语大词典

廚養臣

【1】职掌供奉御膳之厨官。{汉}{刘向}《说苑·臣术》：“{晏子}侍於{景公}﹐朝寒﹐請進熱食。對曰：‘{嬰}非君之廚養臣也﹐敢辭。’”

廚役-汉语大词典

廚役

【1】担任炊事的仆役。{明}{沈德符}《野獲编·科场一·天顺初元会试》：“有光禄卿{蔚能}﹐則由廚役起家﹐且曾以盜膳物問罪者。”

廚船-汉语大词典

廚船

【1】操办﹑供应膳食的船只。{前蜀}{花蕊夫人}《宫词》之七：“廚船進食簇時新﹐侍宴無非列近臣。”{宋}{王巩}《闻见近录》：“諸船不得動火﹐惟廚船造飯以給諸船。”

廚珍-汉语大词典

廚珍

【1】珍美的食品。{宋}{黄庭坚}《谢景叔惠冬笋等三物》诗：“玉人憐我長蔬食﹐走送廚珍不自嘗。”

廚娘-汉语大词典

廚娘

【1】女厨师。《说郛》卷七三引{宋}{洪巽}《旸谷漫录》：“京都中下之户﹐不重生男﹐每生女則愛護如捧璧擎珠﹐甫長成則隨其姿質﹐教以藝業﹐用備士大夫採拾娱侍﹐名目不一……就中廚娘最爲下色﹐然非極富貴家不可用。”

廚兵-汉语大词典

廚兵

【1】担任炊事的士兵。《魏书·崔光传》：“廚兵幕士﹐衣履敗穿﹐晝暄夜淒﹐罔所覆藉。”按﹐廚﹐一本作“厨”。

廚吏-汉语大词典

廚吏

【1】主管炊事之小吏。{唐}{冯贽}《云仙杂记》卷一：“{吴興}米炊之甑香﹐白馬豆食之齒醉﹐{虢國夫人}廚吏{鄧連}以此米擣爲透花﹐以豆洗皮作靈沙臛﹐以供{翠鴛堂}。”{南朝}　{梁}{刘孝威}《谢东宫赉鹿脯等启》：“遠歸於廚吏﹐入貢於腊人。”

廚宰-汉语大词典

廚宰

【1】掌管膳食之小吏。《三国志·魏志·王粲传》“自{潁川}{邯鄲淳}”{裴松之}注引{三国}{魏}{鱼豢}《魏略》：“乃命廚宰﹐酒炙交至﹐坐席默然﹐無與伉者。”《新唐书·韩思彦传》：“{益州}{高貲}兄弟相訟﹐累年不決﹐{思彦}敕廚宰飲以乳。”

廚膳-汉语大词典

廚膳

【1】饭食;饭菜。《晋书·何曾传》：“廚膳滋味﹐過於王者。”{汉}{张衡}《南都赋》：“若其廚膳﹐則有{華薌}重秬﹐{滍臯}香秔。”

廚傳-汉语大词典

廚傳

【1】古代供应过客食宿﹑车马的处所。{宋}{苏轼}《到官病倦毛正仲惠茶戏作一诗为谢》：“繆爲{淮海}帥﹐每愧廚傳缺。”{清}{钱谦益}《朱府君墓志铭》：“山川登涉﹐歲時燕賞﹐畫船游屐﹐周流數百里間﹐廚傳供張﹐皆取給于稱貸。”《汉书·王莽传中》：“吏民出入﹐持布錢以副符傳﹐不持者﹐廚傳勿舍﹐關津苛留。”{颜师古}注：“廚﹐行道飲食處；傳﹐置驛之舍也。”

廚户-汉语大词典

廚户

【1】厨师。《初刻拍案惊奇》卷一：“裏面主人見説海客到了﹐連忙先發銀子﹐唤廚户﹐整辦酒席幾十桌。”

廚師-汉语大词典

廚師

【1】以烹调为专业的人。{续范亭}《送邓宝珊将军》诗：“厨师不用夸﹐先看炒腰花。”《说郛》卷七三引{宋}{洪巽}《旸谷漫录》：“翌日﹐廚師告物料齊。”

廚倉-汉语大词典

廚倉

【1】厨房与粮仓。{汉}{桓宽}《盐铁论·西域》：“師無輜重之費﹐士無乏絶之勞。此所謂食於廚倉﹐而戰於門郊者也。”

廚人-汉语大词典

廚人

【1】厨师。《战国策·燕策一》：“與{代王}飲﹐而陰告廚人曰：‘即酒酣樂﹐進熱歠﹐即因反斗擊之。’”{唐}{杜甫}《移居公安山馆》诗：“山鬼吹燈滅﹐廚人語夜闌。”

廚俊-汉语大词典

廚俊

【1】“八廚”﹑“八俊”的并称。泛指俊杰侠义之士。{孙中山}《祭黄花冈七十二烈士文》：“在{清}末造﹐{神州}傾否﹐廚俊雲興﹐前仆後起。”{清}{顾炎武}《答原一公肃两甥书》：“隨廚俊之後塵﹐步{楊}{班}之逸躅。”

廚車-汉语大词典

廚車

【1】运载食物的车辆。《汉书·刘屈氂传》：“有詔載{屈氂}廚車以徇﹐要斬東市。”{颜师古}注：“廚車﹐載食之車也。”

宫廚-汉语大词典

宫廚

【1】帝王宫中的厨房。借指宫人所用之膳食。{唐}{李商隐}《梦泽》诗：“未知歌舞能多少﹐虚減宫廚爲細腰！”

家廚-汉语大词典

家廚

【1】自己家的厨师。《新五代史·汉臣传·苏逢吉》：“{逢吉}已貴﹐益爲豪侈﹐謂中書堂食爲不可食﹐乃命家廚進羞﹐日極珍善。”

瓊廚金穴-汉语大词典

瓊廚金穴

【1】{东汉}{郭况},家境豪富,时人称为“瓊廚金穴”。{晋}{王嘉}《拾遗记·後汉》：“{郭況}﹐{光武皇后}之弟也。累金數億﹐家僮四百餘人﹐以黄金爲器……{東京}謂{郭}家爲瓊廚金穴。”

東廚-汉语大词典

東廚

【1】厨房。古制,厨房在正房之东,故称。{宋}{陆游}《送张叔潜编修造朝》诗之二：“東廚羊美聊堪飽﹐北面鈴稀莫强愁。”{唐}{顾况}《归阳萧寺有丁行者况归命稽首作诗》：“蕭寺百餘僧﹐東廚正揚煙。”{三国}　{魏}{曹植}《当来日大难》诗：“日苦短﹐樂有餘﹐乃置玉樽辦東廚。”【2】{成都}{大圣慈寺}{三学院}的旧名。{宋}{黄休复}《益州名画录》：“{三學院}舊名{東廚}﹐院門兩畔畫東北二方天王兩堵。”三学﹐佛教语。指戒学﹐定学﹐慧学。【3】指灶神。{清}{李渔}《蜃中楼·耳卜》：“祭東廚﹐香烟初燼；繞南街﹐松火如燐。”

校尉廚-汉语大词典

校尉廚

【1】《晋书·阮籍传》：“{籍}聞步兵廚營人善釀,有貯酒三百斛,乃求爲步兵校尉。”后因以“校尉廚”代指美酒。{宋}{周必大}《戊子岁除以粣代酒送邦衡邦衡有诗见戏仍送牛尾狸次韵》：“先生豈比{習池}徒﹐薄醖仍慚校尉廚。”

櫻筍廚-汉语大词典

櫻筍廚

【1】借指朝宴。{宋}{陆游}《送陈吏部还朝》诗：“不辭我老鷄豚社﹐且喜公歸櫻筍廚。”【2】{唐}时,樱桃与春笋上市时,朝廷以此物作盛馔,故称。《类说》卷六引{唐}{李绰}《秦中岁时记·樱笋厨》：“四月十五日自堂廚至百司廚通謂之櫻筍廚。”

書廚-汉语大词典

書廚

亦作“[書厨]”亦作“[書橱]”【1】讽喻读书多而不能运用的人。{唐}{韦縠}《＜才调集＞序》：“余少博羣言﹐常所得志﹐雖秋螢之照不遠﹐而雕蟲之見自佳。古人云：自聽之謂聰﹐内視之謂明也。又安可受誚於愚鹵﹐取譏於書廚者哉？”《南齐书·陆澄传》：“當世稱爲碩學﹐讀《易》三年不解文義﹐欲撰《宋書》竟不成。{王儉}戲之曰：‘{陸公}﹐書廚也。’”{鲁迅}《而已集·读书杂谈》：“倘只看书﹐便变成书厨﹐即使自己觉得有趣﹐而那趣味其实是已在逐渐硬化﹐逐渐死去了。”【2】藏书的橱柜。《警世通言·王安石三难苏学士》：“{徐倫}去後﹐{東坡}見四壁書橱關閉有鎖﹐文几上只有筆硯﹐更無餘物。”【3】喻指学问淹博的人。《宋史·吴时传》：“{時}敏於爲文﹐未嘗屬稿﹐落筆已就﹐兩學目之曰‘立地書廚’。”{宋}{叶適}《题端信师帖》：“{淳熙}初﹐都下禪講尚多宿舊名人﹐師年少﹐操矛入室﹐援據古今﹐中其機要﹐咸相顧歎駭曰：‘信書廚﹐不可與争也！’”

洗廚-汉语大词典

洗廚

【1】犹赴宴。{清}{严有禧}《漱华随笔·文三桥》：“{分宜}曰：‘{三橋}今日可在此飲酒。’先生曰：‘今日{徐存老}已見招矣。’{分宜}作色曰：‘難道{徐存老}的酒喫得﹐我的酒就喫不得麽？’先生即拂衣起云：‘明日來洗廚罷。’”

湯廚-汉语大词典

湯廚

【1】相传{伊尹}曾为{有莘氏}媵臣,负鼎俎,以滋味悦{汤}。事见《史记·殷本纪》。后以“湯廚”指美味。{唐}{张说}《奉和爰因巡省途次旧居应制》：“叢觴祝{堯}壽﹐合鼎獻{湯}廚。”

有脚書廚-汉语大词典

有脚書廚

【1】戏称记闻精确﹑知识渊博的人。{宋}{龚明之}《中吴纪闻·有脚书厨》：“〔{龔程}〕自幼讀書于{南峰山}先都官墓廬﹐攻苦食淡﹐手未嘗釋卷。記問精確﹐經傳子史﹐無不通貫。鄉人號爲‘有脚書廚’。”

胞廚-汉语大词典

胞廚

【1】厨房。胞﹐通“庖”。《列子·杨朱》：“賓客在庭者日百住﹐胞廚之下﹐不絶煙火；堂廡之上﹐不絶聲樂。”一本作“庖廚”。

神廚-汉语大词典

神廚

【1】见“神厨”。

甘露廚-汉语大词典

甘露廚

【1】佛家对厨房的称呼。也称香积厨。《资治通鉴·梁武帝太清三年》：“軍士無膎﹐或煮鎧﹑熏鼠﹑捕雀而食之。御甘露廚有乾苔﹐味酸鹹﹐分給戰士。”{胡三省}注：“釋氏謂營膳之所曰甘露廚。”

碧紗廚-汉语大词典

碧紗廚

【1】见“碧紗幮”。

私廚-汉语大词典

私廚

【1】专为私人做饭菜的厨房。《新唐书·郗士美传》：“{昭義}自{李抱真}以來皆武臣﹐私廚月費米六千石﹑羊千首﹑酒數十斛﹐{潞}人困甚。{士美}至﹐悉去之﹐出稟錢市物自給。”

移廚喫飯漢-汉语大词典

移廚喫飯漢

【1】见“移盤喫飯漢”。

移廚-汉语大词典

移廚

【1】犹移庖。{唐}{郑谷}《所知从事近藩偶有怀寄》诗：“酒醒草檄聞殘漏﹐花落移廚送晚春。”

蚊廚-汉语大词典

蚊廚

【1】即蚊帐。廚﹐同“幮”。{唐}{薛能}《吴姬》诗之五：“退紅香汗溼輕紗﹐高捲蚊廚獨卧斜。”{宋}{陆游}《夏日》诗之六：“黄葛蚊廚睡欲成﹐高槐陰轉暑風清。”

籤廚-汉语大词典

籤廚

【1】藏放书画卷轴﹐标有牙签以便检取的橱架。{宋}{梅尧臣}《寄题西浴致仕张比部静居院四堂》诗：“堂中何所有？書畫羅籤廚。”

紗廚-汉语大词典

紗廚

【1】见“紗幮”。

豐廚-汉语大词典

豐廚

【1】大的厨房。亦借指丰盛的肴馔。{唐}{皇甫湜}《庐陵香城寺碣》：“列庫豐廚﹐危危掀掀。”《魏书·魏操传》：“平北哀悼﹐祭以豐廚。”

貧廚-汉语大词典

貧廚

【1】贫家的厨灶。{宋}{王禹偁}《和朱严留别》：“貧廚兼味少﹐市醖數杯酸。”{明}{袁宏道}《学斋留梅子马》诗：“貧廚非大祭﹐未有肉留賓。”{清}{黄鷟来}《苦笋》诗：“曾從玉版參三昧﹐春至貧廚伴菜根。”

郇國廚-汉语大词典

郇國廚

【1】见“郇公廚”。

郇廚-汉语大词典

郇廚

【1】见“郇公廚”。

郇公廚-汉语大词典

郇公廚

【1】{唐}代{韦陟},袭封{郇国公}。性侈纵,穷治馔羞,厨中多美味佳肴。见《新唐书·韦陟传》。后因以“郇公廚”称膳食精美的人家。{清}{冒襄}《影梅庵忆语》：“細攷之食譜﹐四方{郇}廚中一種偶異﹐即加訪求﹐而又以慧巧變化爲之﹐莫不異妙。”{清}{纪昀}《阅微草堂笔记·如是我闻一》：“吾愛其脱洒﹐欲留共飲。其人振衣起曰：‘得免君憎已爲大幸﹐寧敢再入{郇}廚！’”{清}{俞樾}《驻云飞》曲：“甘脆肥釀﹐{郇國}廚中品最豐。”亦简作“[郇廚]”。{唐}{冯贽}《云仙杂记》卷三：“{韋陟}廚中﹐飲食之香錯雜﹐人入其中﹐多飽飫而歸。語曰：‘人欲不飯筋骨舒﹐夤緣須入{郇公}廚。’”亦作“[郇國廚]”。{明}{王世贞}《王学士元驭留饮花下作》诗：“毋驚百徧相過語﹐若到{郇}廚體自輕。”

試廚-汉语大词典

試廚

【1】谓初试烧菜本领。《说郛》卷七三引{宋}{洪巽}《旸谷漫录》：“此日試廚﹐幸中台意﹐照例支犒。”

開廚-汉语大词典

開廚

【1】《晋书·文苑传·顾恺之》:“{愷之}嘗以一廚畫糊題其前,寄{桓玄},皆其深所珍惜者。{玄}乃發其廚後,竊取畫,而緘閉如舊以還之﹐紿云未開。{愷之}見封題如初,但失其畫,直云妙畫通靈,變化而去。”后以“開廚”形容精妙的绘画。{唐}{王维}《春过贺遂员外药园》诗：“畫畏開廚走﹐來蒙倒屣迎。”

香積廚-汉语大词典

香積廚

【1】僧家的厨房。{元}{王实甫}《西厢记》第一本第一折：“小僧取鑰匙﹐開了佛殿﹑鐘樓﹑塔院﹑羅漢堂﹑香積廚﹐盤桓一會﹐師父敢待回來。”《二刻拍案惊奇》卷三六：“遂分付香積廚中辦齋。”

香廚-汉语大词典

香廚

亦作“[香厨]”【1】即香积厨。{清}{孔尚任}《桃花扇·栖真》：“這是俺修行本等﹐不必睬他；且去香厨用齋罷。”{唐}{杜甫}《岳麓山道林二寺行》：“塔劫宫牆壯麗敵﹐香廚松道清涼俱。”{清}{顾梦游}《社集天界循公房》诗：“杖錢曾不繫﹐隨意香厨。”

馗廚-汉语大词典

馗廚

【1】菌名。《尔雅·释草》“中馗﹐菌”{晋}{郭璞}注：“地蕈也﹐似蓋。今{江}東名爲土菌﹐亦曰馗廚。可啖之。”

齋廚-汉语大词典

齋廚

亦作“[齋厨]”【1】寺庙的厨房。又称香积厨。{宋}{苏轼}《後杞菊赋》：“及移守{膠西}﹐意且一飽﹐而齋厨索然﹐不堪其憂。”{清}{黄景仁}《遇雨止云谷寺》诗：“齋廚列蔬果﹐茗味更清絶。”亦指一般的厨房。{宋}{叶適}《宿石门》诗：“栖栖三羽衣﹐日晏齋廚空。”