寒菜(寒菜)是什么意思
寒菜-汉语大词典
寒菜
【1】越冬的菜蔬。{唐}{岑参}《宿东溪王屋李隐者》诗:“霜畦吐寒菜﹐沙雁噪河田。”{北周}{庾信}《小园赋》:“燋麥兩甕﹐寒菜一畦。”【2】油菜。{明}{李时珍}《本草纲目·菜一·芸薹》:“此菜(蕓薹)易起薹﹐須採其薹食﹐則分枝必多﹐故名蕓薹;而{淮}人謂之薹芥﹐即今油菜﹐爲其子可榨油也。{羌}﹑{隴}﹑{氐}﹑{胡}﹐其地苦寒﹐冬月多種此菜﹐能歷霜雪﹐種自{胡}來﹐故{服虔}《通俗文》謂之胡菜﹐而{胡}{洽居士}《百病方》謂之寒菜﹐皆取此義也。”【3】泛指蔬菜。{宋}{苏轼}《寒食雨》诗之二:“空庖煮寒菜﹐破竈燒溼葦。”
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