redeye gravy火腿汁
【使用地区】：美国南部
【释义】：
A favorite southern gravy made from the frying panjuice of country ham，thickened with flour and frequently containing a little coffee for color and flavor．
美国南部喜爱的肉汁，由乡村风味的火腿汁和面粉调制而成浓汁。有时也会添加一些咖啡以增加颜色和口味。
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