吃水皮儿的(吃水皮兒的)是什么意思
吃水皮儿的-北京土语辞典
吃水皮儿的chī－shuǐpírde
旧时，沿河贫苦居民，依靠河水及其产物为生。如：冬日打冰，运冰，存冰，夏日出卖——向饭馆、富家按日送冰。或冬日利用河水结冰，以“拖床”为交通工具，在冰上沿护城河滑行载客。秋日收集河边苇草，编织席、垫、帘箔等出售。夏日还经营“河鲜”——莲藕、菱角、芡实之类，走街串巷叫卖。这种行业，统称为“吃水皮儿的”。
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