烂肉面(爛肉面)是什么意思 烂肉面-北京土语辞典烂肉面lànròumiàn旧北京一种大众化面食，有担担子串巷叫卖的，大多由“二荤铺”(简陋的饭馆)供应。煮面条浇上肉汤，切几块煮烂的猪肉放在汤面里。是劳动人民一种快餐。 版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。 推荐阅读 碰脆儿糟马勺栏杆儿猪八戒摆手儿——不伺候儿(不次猴儿)入给敷余怕什么有什么