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热庄子(熱莊子)是什么意思

  • 热庄子-北京土语辞典

    热庄子rèzhuāngzi

    一种大饭馆,可应“红白喜事”,往人家中“包厨”(承包酒席)。营业形式比较灵活,也卖门市,接待零散顾客,也可在本饭庄宴会。称“热庄子”系对“冷庄子”而言,参看该条。此种饭馆,不似“冷庄子”字号用“堂”,而是用低一级的字样,如“福全馆”、“东兴楼”等。

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