蛋清儿(蛋清兒)是什么意思 蛋清儿-北京土语辞典蛋清儿dànqingr即“蛋白”，包在蛋黄之外的透明体，熟食时呈白色。鸡蛋清儿-北京土语辞典鸡蛋清儿jidànqīngr生鸡蛋中除去蛋黄外的粘液。做熟后，凝固呈白色，即称“蛋白儿”。 版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。 推荐阅读 时不时地不大儿宽绰包脚布雕饰各样儿死咸立愣说一是一，说二是二