贴饼子(貼餅子)是什么意思
凉锅贴饼子——溜了-北京俏皮话辞典
凉锅贴饼子——溜了liáng guō tiē bǐng zi——liū le
凉锅贴上饼子后,饼子待不住,向锅底滑。谓逃走,跑掉。|可没想到,就这工夫,我们俩人四只眼睛光顾了踅摸那个帮着试车的黑墨镜了,一会儿没照顾到,那黑脸儿可就凉锅贴饼子——溜了。(金少凡:新年又一春)|怎么样,李大山!听清了没有?你欠咱爷们纹银六十两,这银子要是不过手,你休想来个凉锅贴饼子——蔫溜。(鲍昌:庚子风云)
贴饼子-北京土语辞典
贴饼子tiēbǐngzi
一种粗粮主食,用玉米面或小米面加水和成糊状,拍揉成椭圆的饼子,贴在加热的锅帮上,锅下部放水,上加盖,半蒸半烤。熟时,底面焦黄酥脆,上面松软。
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