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雷鸣不合酱(雷鳴不合醬)是什么意思

  • 雷鸣不合酱-中国俗语大辞典

    雷鸣不合酱

    合酱:酱馅作成之后,加入佐料汤汁,搅拌均匀,放在烈日下曝晒。指合酱要选火日,最忌阴天雷雨。清·顾禄《清嘉录》卷六:“馅成之后,择上下火日合酱。俗忌雷鸣,谚云:‘雷鸣不合酱。’”

    〇也作〔雷鸣不得作酱〕 清·顾禄《清嘉录》卷六:“‘雷鸣不合酱’,今亦有此忌。蔡铁翁诗:‘选火避雷忙作酱’。”

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