筵席上的冷盘(筵席上的冷盤)是什么意思

筵席上的冷盘——好菜还在后头-歇后语词典

筵席上的冷盘——好菜还在后头yánxíshang de lěngpán——hǎocài hái zài hòutou

一个老战士从松土里爬出来，啐掉嘴里的泥土，对彭勃说：“首长，现在可不是打临汾那时候了，看咱们的炮兵，多来劲!”话音里带着亲切的称赞。彭勃点了点头说：“这是筵席上的冷盘，好菜还在后头哩!”(书)

筵席：原指宴会时陈设的座位，这里兼指酒席。酒席上，一般先摆出冷盘，然后再上热菜。比喻更好的东西还在后面。