餾

康熙字典

康熙字典原文

卷别 ：正文・戌集下 部首：食部

武英殿刻本： 第3408頁，第7字

同文書局本： 第1424頁，第5字

標點整理本： 第1419頁，第21字

音《唐韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋力救切，音溜。《玉篇》：飯氣蒸也。《廣韻》：餾飯。《爾雅・釋言》：饙、餾，稔也。【註】饙熟曰餾。【疏】孫炎曰：蒸^㊟〔原刻作「烝」，據《爾雅注疏》改。〕之曰饋，均之曰餾。郭云今呼飯爲饙、饙熟爲餾。《說文》云饙，一蒸米也；餾，飯氣流也。然則蒸米謂之饙，饙必餾而熟之，故言餾。本作𩞷。

音又，《廣韻》、《集韻》𡘋力求切，音劉 —— 義同。

卷目：考證・戌集下 部首：食部

愛日堂藏本： 第846頁，第3字

同文書局本： 第1679頁，第33字

《爾雅・釋言》饙餾稔也。《疏》孫炎曰，蒸之曰饋，均之曰餾。郭云，今呼飯爲饙，饙熟爲餾。謹照原文曰饋改曰饙。飯改𩛢飯。

注解

〔餾〕字收录于《康熙字典》正文・戌集下，康熙部首是食部。

〔餾〕字拼音是liù，左右结构，可拆字为飠、留。

字源字形

唐 石经 开成石经

宋 印刷字体 广韵

宋 印刷字体 增韵

明 印刷字体 洪武正韵

清 印刷字体 康熙字典

说文解字

《说文解字》（大徐本）

徐铉 (宋)

卷别卷五下反切力救切頁碼第163頁，第11字續丁孫

𩞷

異體餾

飯气蒸也。从𠊊畱聲。

附注《正字通・食部》：「餾，本作𩞷。」朱駿聲《通訓定聲》：「按：米一蒸曰饙，再蒸曰𩞷。」

《说文解字系传》(小徐本)

徐锴 (南唐)

卷别卷十反切良秀反頁碼第408頁，第7行，第3字述

飯气蒸也。從食畱聲。

《说文解字注》（段注本）

段玉裁 (清代)

卷别卷五下反切力救切古音第三部頁碼第871頁，第3字許惟賢第386頁，第8字

飯气流也。

段注流各本作蒸。今依泂酌《正義》引改。𩜁下云：馬食穀多气流四下也。然則飯气流者，謂气液盛流也。據孫，郭《爾雅》注及〈詩〉《釋文》所引《字書》。似一蒸爲𩞑。再蒸爲餾。然許不如此說。

从𠊊。畱聲。

段注力救切。三部。

餾字的相关索引

#	书籍	索引
1	汲古閣本	第323頁，第9字
2	陳昌治本	第421頁，第2字
3	黃侃手批	第329頁
4	說文校箋	第208頁，第13字
5	說文考正	第201頁，第7字
6	說文今釋	第714頁，第2字
7	說文約注	第1250頁，第1字
8	說文探原	第2816頁，第1字
9	說文集注	第1047頁，第2字
10	說文標整	第128頁，第8字
11	標注說文	第206頁，第9字
12	說文注箋	第1654頁，第1字
13	說文詁林	第5333頁【補遺】第16789頁
14	通訓定聲	第949頁，第3字
15	說文義證	第427頁【崇文】第1705頁
16	說文句讀	第639頁
17	古字詁林	第五冊，第326頁，第1字
18	古字釋要	第516頁，第1字

国语辞典

动

1.再次蒸煮。

引证 ：南朝宋•刘义庆《世说新语•夙惠》：“太丘问：『炊何不馏？』元方、季方长跪曰：『大人与客语，乃俱窃听，炊忘箸箄，饭今成糜。』”

2.参见“蒸馏”条。

◎(一)之又音。

两岸词典

◎把凉了的熟食再次蒸热。

例如 ：馏包子、馏饭菜。

◎将液体加热气化后再凝结成液体的方法。

翻译

英语 distill, distillation德语 destillieren (V)​, dampfen (V)法语 cuire à la vapeur, réchauffer, distiller

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