飪

康熙字典

康熙字典原文

卷别 ：正文・戌集下 部首：食部

武英殿刻本： 第3392頁，第8字

同文書局本： 第1417頁，第5字

標點整理本： 第1412頁，第1字

古文： 𦜙

音《唐韻》：如甚切；《集韻》、《韻會》、《正韻》：忍甚切，𡘋音荏。《玉篇》：大熟也。揚子《方言》：徐揚之閒曰飪。《論語》：失飪，不食。《釋常談》：過熟謂之失飪。

义又，《儀禮・聘禮》：賜饔唯羹飪。【註】羹飪，謂飪一牢也。肉謂之羹。又，〈特牲饋食禮〉：請期曰羹飪。【註】飪，熟也。

音又，《集韻》：如鴆切，音妊 —— 義同。

注解

〔飪〕字收录于《康熙字典》正文・戌集下，康熙部首是食部。

〔飪〕字拼音是rèn，左右结构，可拆字为飠、壬。

〔飪〕字造字法是形聲。从食，壬( rén )聲。本义是做飯做菜。

〔飪〕字的汉语字典解释：㈠ [rèn] ⑴ 煮熟。如

字源字形

宋 印刷字体 广韵

宋 印刷字体 增韵

明 印刷字体 洪武正韵

清 印刷字体 康熙字典

说文解字

《说文解字》（大徐本）

徐铉 (宋)

卷别卷五下反切如甚切頁碼第163頁，第12字續丁孫

飪

大孰也。从𠊊壬聲。

䏕

異體䏕

古文飪。

𦜙

亦古文飪。

附注邵瑛羣經正字：「古字又作恁，殊不可解，此字又見心部。」

《说文解字系传》(小徐本)

徐锴 (南唐)

卷别卷十反切而沈反頁碼第409頁，第1行，第1字述

大熟也。從食壬聲。

鍇注臣鍇曰：「《論語》曰：『失飪不食。』」

反切………頁碼第409頁，第1行，第2字述

古文飪。

反切………頁碼第409頁，第1行，第3字述

亦古文飪。

鍇注臣鍇曰：「恁，心所齎𤰞下也。而沈反。《說文》：『如甚切。』」

鍇注又按：李舟《切韻》不收此亦古文飪字，惟於《侵韻》作人心切；《寢韻》作人㐭切。並注云：「《說文》下齎也，疑此重出。」

《说文解字注》（段注本）

段玉裁 (清代)

卷别卷五下反切如甚切古音第七部頁碼第871頁，第4字許惟賢第387頁，第1字

大孰也。

段注《特牲》禮請期曰羹飪注。飪，孰也。飪亦假稔爲之。《釋言》。饙餾稔也。字又作餁。餁同飪。

从𠊊。壬聲。

段注如甚切。七部。

古文飪。

段注从肉。

亦古文飪。

段注《心部》恁下云：齎也。此古文系後人增羼。小徐說。李舟《切韵》不云亦古文飪。

白话解释

饪，煮得非常熟。字形采用“食”作边旁，“壬”作声旁。，这是古文写法的“饪”字。，这也是古文写法的“饪”字。

飪字的相关索引

#	书籍	索引
1	汲古閣本	第323頁，第10字
2	陳昌治本	第421頁，第3字
3	黃侃手批	第329頁
4	說文校箋	第209頁，第1字
5	說文考正	第201頁，第8字
6	說文今釋	第714頁，第3字
7	說文約注	第1250頁，第2字
8	說文探原	第2817頁，第1字
9	說文集注	第1047頁，第3字
10	說文標整	第128頁，第9字
11	標注說文	第206頁，第10字
12	說文注箋	第1654頁，第2字
13	說文詁林	第5334頁【補遺】第16789頁
14	通訓定聲	第348頁，第1字
15	說文義證	第427頁【崇文】第1705頁
16	說文句讀	第639頁
17	古字詁林	第五冊，第326頁，第2字
18	古字釋要	第516頁，第2字

国语辞典

动

◎煮熟。

引证 ：《广韵•上声•寑韵》：“饪，熟食。”《论语•乡党》：“失饪，不食。”

例如 ：烹饪。

两岸词典

◎煮熟食物；做饭菜。

例如 ：烹饪。

翻译

英语 cooked food; cook until well done

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