燖(燖)是什么意思
燖-古代汉语字典
燖qián
【释义】：
①古代祭祀用的在热水中烫得半熟的肉。《梦溪笔谈·辩证一》：“祭礼有腥、燖、熟三献。”②用热水烫后去毛。《水经注·若水》：“又有温水，冬夏常热，其源可燖鸡豚。”《齐民要术·菹绿》：“燖治讫，并骨斩脔之。”
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